有很多朋友在买了抽油烟机回家之后，偶然在网站上看到某些商家把自己的抽油烟机打出“脱排”的旗号，他们就慌了，提出这个“脱排”到底指的是什么？我家里的买的抽油烟机是不是不是脱排的？
我门想说的是，大家不要慌，这个也是商家的一种营销手段而已，换个新鲜词汇来吸引一下消费者的注意力罢了！可以这样说，现在的抽油烟机，基本上都是脱排的。
鉴于我们是本着无偿为人民服务的宗旨！避免上当受骗，在这里还是跟大家普及一下脱排的概念！
早期的抽油烟机，都不是脱排的，它们的构造也非常简单，只是利用一个风轮将灶台上产生的油烟往外排放而已！（我们称之换气扇）长期下来，油烟产生的大量油污会导致很多的问题，比如堵塞排烟管道，滴油等等。
于是后来人们便发明了脱排抽油烟机，简单的说，就是油烟分离抽油烟机，先把油烟分离，利用集油槽收集费油，将烟雾等排出管道外。
现在的脱排抽油烟机，一般来讲分为二种：
1.浅罩脱排抽油烟机
这种体积较小，造型也相对比较美观，但是一开始设计出来的时候，对于油烟的聚拢技术并不是很好，当时仅仅是在换气扇的基础上研发，技术不成熟。油烟瞬间爆发的一时刻，还是会造成油烟四溢。目前这类机器在北美销售已经长达20多年之久，为啥中国早已淘汰达20多年油烟机而在北美地区还有生存余地？这就是依赖北美厨房条件和西人烹调文化而延续到现在还在使用。不可思议！！！目前有的生产厂家还对这种机型进行包装，让商家误导宣传。这真是赚了良心被谴责的黑心钱。
2.深罩脱排抽油烟机
这种也就是我们常说的中式抽油烟机，也是中国科学家针对国人的烹调文化而设计出独特的油烟机，对于油烟的聚拢会起到很好的作用和效果，可以说是目前世界上最好的油烟机。其造型方面采用不同的材料，使用高质量的电机，利用空气动力学原理，在脱排油烟作用上发挥了极其特好的效果，但是在油烟的清理上一直困扰着每家每户。（在此说一句“抽的到油的机器才是好的油烟机）。我们会在下一章详细介绍。
